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サンバーム&ピースクーヘン

バームクーヘンセット

ピースS / サンバームアーチ

kunugi

平和への願い 安らぎ 思いやり 優しさを
一層一層に込めたしっとりもっちりしたバームクーヘンピースSと
瀬戸内海の太陽をいっぱい浴びて育った『広島レモン』を使用した
ごつごつとした「橋」のような形の "サンバーム アーチ"。




しっとり ふんわり ピースクーヘン

めん棒に生地をかけては焼き、かけては焼きを繰り返し、丁寧に焼き上げています。



もっちり ゴツゴツ の "サンバーム"

表面のトゲトゲは、バームクーヘンを焼成するときに出来た「つの」






日本における
バームクーヘン発祥の地

第一次世界大戦の後、広島の似島に捕虜として収容されていたドイツ人と、島で暮らす広島(似島)の人たちは、ドイツと日本 / 国と国は戦っていたけれど、人と人は互いに、交流する中で心と心で分かち合い、お互いの国の文化を伝えあっていた。その一つがバームクーヘンです。 1919年広島物産陳列館(現在の原爆ドーム)で開催されたドイツ作品展示即売会で初めてお披露目になり、これをきっかけ日本全国に普及しました。
歴史的にもゆかりの深いバームクーヘンを 広島生まれの 櫟 -kunugi- がこれからも美味しく美味しく育てていきます。

広島バームクーヘン100周年記念推進協議会 会長 兼田貴代








※写真はピースの制作過程です。

可愛いギフトボックスでお届け

年輪のように一層一層、心を込めて丹念に焼き上げる様子から、
幸せを重ねるブライダル・長寿祝い・周年記念など、
贈り物やお祝いに最適です。
ピースSとサンバームアーチを重ねて透明カバーで包んでお届けします。


バームクーヘンセット

ピースS / サンバームアーチ

kunugi






名称 バームクーヘンセット
内容 ピースS / サンバームアーチ
サイズ 箱サイズ:22.5×18.5×高さ15cm(2つ重ねた状態)
原材料 【ピースS】卵、砂糖、米粉、バター、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、ラム酒、植物油脂、加工でん粉、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、カゼインNa、メタリン酸Na、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
【サンバームアーチ】卵、砂糖、小麦粉、バター、ショートニング、レモンミンチ、アーモンドプードル、粉糖、レモン果汁、カスタードプダー、でん粉、水あめ、レモンリキュール、レモンの皮、甘味料(トレハロース)、加工でん粉、乳化剤、膨張剤、増粘剤(アルギン酸Na)、着色料(カロチン)、香料
賞味期限 製造日含めて21日( 開封後はお早めにお召し上がりください。)
美味しいお召し上がり方 お召し上がりの際に軽くトースターで加熱していただくと焼きたてのようなお味が楽しめます。
明細書 明細書など金額のわかるものは一切同封いたしません。ご希望の場合は備考欄にご記載ください。
製造元 株式会社 櫟 kunugi
広島市西区己斐東1丁目2−21
◆櫟 -kunugi-
「おいしいもので自分の身近な人たちに喜んでもらいたい。」そう考えていたオーナーパティシエールである兼田が、ヨーロッパ生まれのワッフルに出合い、気軽に、手軽に食べられるよう試行錯誤をくりかえして生まれたのがkunugiのワッフル。
「kunugiワッフル」誕生から約20年。おかげさまで今では多くの方に愛していただいています。kunugiのすべてのお菓子には、初めて「kunugiワッフル」をつくった時の兼田の想いが今も変わらず込められています。

◆慶事
内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 新築内祝い 入園内祝い 入学内祝い 進学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三

◆季節の贈り物
母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 お年賀 記念品

◆手みやげ
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